Ksilitol tozy CAS 87-99-0

Ksilitolpes glisemiki görkeziji bilen pes kalorili şeker çalşygydyr. Käbir gözlegler dişiň saglygyny gowulaşdyryp, gulak ýokançlygynyň öňüni alyp we antioksidant häsiýetlere eýe bolup biljekdigini görkezýär. Ksilitol uglewodyň bir görnüşi bolup, aslynda alkogoly öz içine almaýan şeker alkogolydyr.
Ksilitol “şeker alkogoly” hasaplanýar, sebäbi şeker we alkogola meňzeş himiki gurluşy bar, ýöne tehniki taýdan bularyň ikisi-de adatça pikir edişimiz ýaly däl. Aslynda süýümi öz içine alýan az siňdirilýän uglewodyň bir görnüşidir. Süýji keseli bolan adamlar käwagt ksilitol şekeriň ornuny tutýarlar. Ganyň şeker derejesi adaty şeker bilen deňeşdirilende ksilitol bilen has hemişelik derejede bolýar. Sebäbi beden tarapyndan has haýal siňýär.
Ksilitol näme? Bu kristal alkogol we ksilozadan emele gelen - iýmit siňdiriş ulgamlarymyzdaky bakteriýalar tarapyndan siňdirilmeýän kristal aldoza şekeridir.
Adatça ksilozadan laboratoriýada öndürilýär, ýöne gaýa agajynyň gabygyndan, ksilan ösümliginden hem bolýar we käbir miwelerde we gök önümlerde (erik, rawertudana, karam we kädi ýaly) az mukdarda bolýar.
Ksilitolda kaloriýa barmy? Süýji tagamly bolsa-da, şonuň üçin şekeriň ornuny tutýar, düzüminde gamyş / stol şekeri ýok, adaty süýjüdirijilerden has az kaloriýa bar.
Adaty şekerden 40 göterim az, bir çaý çemçesi üçin takmynan 10 kaloriýa berýär (şeker bir çaý çemçesi 16 töweregi). Şekere meňzeş görnüşi bar we şol bir usulda ulanylyp bilner.