Sukraloza

SukralozaSüýji keseli bolan adamlar üçin peýdalydyr, sebäbi gözlegler sukralozanyň uglewod çalşygyna, gysga ýa-da uzak möhletli gan glýukoza gözegçilikine ýa-da insuliniň bölünip çykmagyna täsiriniň ýokdugyny görkezýär. Sukraloza süýji keseli bolan adamlar üçin peýdalydyr, sebäbi gözlegler sukralozanyň uglewod çalşygyna, gysga ýa-da uzak möhletli gan glýukozasyna ýa-da insuliniň bölünip çykmagyna täsir etmeýändigini görkezýär. Iýmit we içgi öndürijileri we sarp edijileri üçin sukralozanyň bir artykmaçlygy, onuň adatdan daşary durnuklylygydyr. Iýmit we içgi öndürijileri we sarp edijileri üçin sukralozanyň bir artykmaçlygy, onuň adatdan daşary durnuklylygydyr.
Sukraloza hlorlanan sukroz önümidir. Diýmek, şekerden emele gelýär we düzüminde hlor bar.
Sukraloza öndürmek, üç sany wodorod-kislorod toparyny şeker hlor atomlary bilen çalyşmagy öz içine alýan köp basgançakly prosesdir. Hlor atomlary bilen çalyşmak sukralozanyň süýjüligini güýçlendirýär.
Aslynda sukraloza täze insektisid birleşmesiniň ösmegi arkaly tapyldy. Hiç haçan sarp edilmeli däldi.
Şeýle-de bolsa, soňra köpçülige “tebigy şekeriň ornuny tutýan” hökmünde girizildi we adamlar bu zatlaryň hakykatdanam zäherlidigini bilmeýärdiler.

1998-nji ýylda Azyk we derman serişdeleri gullugy (FDA) 15 iýmit we içgi kategoriýasynda, şol sanda bişirilen önümler, doňdurylan süýt desertleri, sakgyç, içgiler we şekeriň ornuny tutýan suw esasly we ýagly önümleri ulanmak üçin sukralozy tassyklady. Soň 1999-njy ýylda FDA iýmitleriň we içgileriň ähli kategoriýalarynda umumy maksatly süýjüdiriji hökmünde ulanmak baradaky tassyklamasyny giňeltdi.