Sitrus bioflawanoidleri

Sitrusgüýçli antioksidant potensialy bilen tanalýar, ýöne bu miwäniň düzüminde diňe C witamininiň mukdaryndan başga-da köp zat bar. Sitrus miwesindäki käbir birleşmeleriň, ýagny sitrus bioflawonoidleriniň saglyk üçin köp peýda berýändigi subut edildi. Sitrus bioflawonoidleri boýunça ylmy barlaglar dowam edýän hem bolsa, bu güýçli antioksidantlaryň geljegi uly.

Sitrus bioflavonoidleriözboluşly fitokimiýalaryň toplumydyr, ýagny olar ösümlikler tarapyndan öndürilýän birleşmelerdir. Funksional lukmançylyk boýunça iýmit boýunça hünärmen Bruk Şelleriň aýtmagyna görä, C witamini sitrus miwelerinde tapylýan mikroelement bolsa-da, sitrus bioflavonoidleri sitrus miwelerinde hem tapylýan fitonutrientlerdir. "Bu, kwersetin ýaly käbir tanyş antioksidant birleşmelerini öz içine alýan antioksidant birleşmeleriň bir klasydyr" diýip, ol düşündirýär.

Sitrus bioflawonoidleri özboluşly fitokimiýalaryň toplumydyr, ýagny olar ösümlikler tarapyndan öndürilýän birleşmelerdir. Sitrus bioflawonoidleri flawonoidleriň has uly maşgalasynyň bir bölegidir. Adam saglygy üçin dürli peýdalary bolan dürli flawonoidleriň ajaýyp sany bar. Olaryň hemmesiniň umumy tarapy, olaryň ösümliklerde tapylýan güýçli antioksidantlar bolmagydyr, olar organizmi gün şöhlesinden we infeksiýalardan goramaga kömek edýär. Bu kategoriýalaryň içinde tebigy ýagdaýda duş gelýän müňlerçe bioaktiw flawonoidleri öz içine alýan kiçi kategoriýalar bar. Sitrusda tapylýan iň köp ýaýran bioflawonoidleriň we olaryň glýukozidleriniň (birleşdirilen şekerli molekulalar) birnäçesine kwersetin (flawonol), rutin (kwersetiniň glýukozidi), flawonlar tangeritin we diosmin, şeýle hem flawon glýukozidleri hesperidin we naringin girýär.